子育て中の保護者の中で「食」に対するお悩みは多いようですね。
今回は、簡単にできて手軽に食べられるメニューを、こども園の栄養士さんに教えて頂きました。
食事に関心を持ってほしいけど、好きなものしか食べなかったり、お菓子ばかり欲しがったり。
今回のメニュー「まぜごはんおにぎり」は、漬物や海苔、ごまをご飯に混ぜて、一口大に丸めたかわいいおにぎり。おやつにも朝ごはんにも、お弁当にもピッタリです。子どもたちは小さな手で海苔をちぎったり、おにぎりメーカーにご飯を入れてフリフリしたり、積極的に参加しました。
たくあんや韓国のりなど、はじめて口にする食材も多かったのですが、コロコロかわいいおにぎりをパクパクほおばる子どもたち。自分で作ったら、こんなにおいしそうに食べるんですね。
「考えすぎず、楽しく作って楽しく食べるのが一番の食育です」という栄養士さんの言葉が印象に残りました。
|